豆沙馅糯米卷的做法

豆沙馅糯米卷的做法

豆沙馅糯米卷的做法

1、将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。

2、将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。

3、将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。

4、将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。

5、用大火将红小豆煮熟。

6、加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。

7、将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。

8、将糯米面团擀成薄片。

9、再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。

10、将抹上豆沙馅的糯米片卷起。

11、改刀切成段，摆在盘中即可。