Simone虾干怎么做
的有关信息介绍如下：
平时我们吃虾都是吃新鲜的，很少会吃虾干，一般虾干都是当零食吃，或者煮汤，今天跟大家分享一下虾干是如何炒也好吃的哦~
首先把辣椒切成丝（喜欢吃辣的就买这种细长的，不喜欢吃辣的就买大的哦）；
然后把配菜木耳泡发好备用；
虾干看大家自己的爱好，可以泡一下，可以不用泡（不泡的话等下炒的时候就要稍微加些水，不然会糊掉，所以建议大家可以提前先泡好）；
然后准备好姜蒜切末；
起锅烧油，待到油温7成热的时候下入8颗花椒，姜，蒜；
爆香之后加入泡好的虾干进行翻炒；
然后加入料酒，蚝油，生抽，再倒入配菜木耳；
几分钟后加入辣椒继续翻炒，最后加入盐，鸡精出锅；
起锅完成。
