酥鱼怎么做才能骨头酥
的有关信息介绍如下:小编给大家带来的是酥鱼怎么做才能骨头酥,想要自己学做酥鱼的小伙伴请一起来看一看下面的做法。
找一个碗淀粉加一个鸡蛋适量水,搅拌成糊状,稠稠的就行,杀好的鱼放进去均匀的裹上。
接下来热锅倒入色拉油,油热放入鱼炸,炸到快糊而不糊的样子,炸好放在一个盘子里备用。
锅里留少许的油,加入大豆酱小火炒,加入适量水、白糖、醋、腐乳、生抽、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精、加入一包炖鱼王调料。
最后把鱼放进去,大火烧开了马上转小火慢炖,炖四个小时左右即可,最后撒上少许香菜。
1.将鱼裹上面,热锅倒入色拉油,油热放入鱼炸。
2.锅里留少许的油,加入调料。
3.把鱼放进去,大火烧开了马上转小火慢炖,炖四个小时左右。