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家常清炒黄芽菜

家常清炒黄芽菜

的有关信息介绍如下:

家常清炒黄芽菜

清炒黄芽菜

准备食材

这就是黄芽菜,

黄芽菜用刀去掉根部,摘除老叶,一个一个掰开叶子清洗干净后控水。

锅中倒入植物油烧至六成热,加入蒜末爆香,加入黄芽菜到锅中。

大火翻炒此菜,加入少量食盐,均匀撒入菜叶子上面。

大火爆炒几下,见菜梗变软,可以用筷子戳一下,能戳烂即可,喜欢鸡精的朋友可以加点鸡精,

清炒黄芽菜成品图