枣花卷的制作

枣花卷的制作

枣花卷属于精品主食，主要食材是白面和枣，口感是香、甜可口，工艺是蒸。主食是人们生活、活动时所需能量的主要来源，

将面粉，发酵粉加温水和成面团，静置发酵半小时。

把大枣洗净，放在碗里备用。

将发酵好的面团，揉透，搓成长条，揪成剂子。

把剂子搓成长条，两头各放一个枣，中间放一个。

两头向中间卷起，捏合收紧，再醒发20分钟。

放入锅里蒸20分钟即可。