您的位置首页生活百科 教你干烧鲈鱼的做法 Simone 发布于 2025-10-13 23:05:48 870 阅读 教你干烧鲈鱼的做法的有关信息介绍如下:【干烧鲈鱼】是一道非常美味的佳肴,皮酥肉嫩,甜甜辣辣的,操作非常简单,鲈鱼洗净花刀,加盐、料酒腌制10分钟。油锅烧热后将鲈鱼煎至两面金黄断生即可盛起装盘。锅内少许油将姜、蒜、红辣椒爆香后加入酒酿(带一点汤水)、生抽烧开后再加入葱翻炒。将烧好的料浇在鲈鱼上即可。煎鱼时火不要太大,慢慢煎,鱼必须煎熟,因为鱼不再下锅烧煮。