怎么做山药糯米糕-问问十一

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怎么做山药糯米糕

今天来教大家做个山药糯米糕，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。

山药刮皮，切薄片，上锅蒸15分钟。

蒸熟后加20g白糖(想要甜一点就多加点儿)，把山药捣碎如泥。

加稍许面粉再分批加入糯米饭，揉成软硬适中的面团。

不用发酵，揉好的面团分成大小等分的小馒头。

小馒头揉去棱角，上面贴一个枣片如图所示。

凉水上锅蒸15分钟左右，趁热取出放入盘中。