Simone炸排骨的家常做法
的有关信息介绍如下：
炸排骨相信很多朋友都是喜欢吃的，但是蒜就不是所有人都能够接受的了。我在家里炸排骨的时候，一般是离不开蒜的，如果你喜欢吃蒜，也喜欢吃排骨，那就进来看看我下面要介绍的这道菜吧。
首先将蒜头去皮切片。
接着往排骨中依次加入绍兴酒、生抽、蒜末、粟粉及胡椒粉进行腌制，时间至少20分钟。
在排骨腌制的时间里，用中火起热锅，加些许底油，将切好的蒜片炸至金黄色，捞出放在一旁备用。
待排骨腌制好以后，往排骨上面裹上天妇罗炸粉，用中高火炸至金黄色。
将炸好的排骨捞出做控油处理。
将锅中的油全部倒出来以备他用，然后加入橙汁与蜂蜜小火煮至浓稠，最后加入炸好的排骨和蒜片搅拌均匀即可。
