Simone简单的白切肉的做法
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今天晚上吃啥？半个小时就能搞定两个菜。本经验告诉你，如何制作 简单粗暴的白切肉。
冷锅 凉水 放入一整块五花肉 也可以大块剁开成三块
放入姜片 香叶 料酒。
大火煮开后，小火20分钟。然后冷水冲至冷却，切片（如果切开还是红色的，一定要扔回锅里煮熟！！千万不要吃生的！）。切的时候手很油，就没拍照片。
ps:千万不要放盐！！！！
煮肉的时候可以准备调料了。
准备一个小碗 依次放入剁好的大蒜，香菜（不吃的可以不放，也可以换成香菜，或者芹菜，依据个人喜好），辣椒油。
另起锅，冷锅倒油，烧至锅内冒烟，将热油淋到碗中，能听到滋滋滋的声音，那是热油和蒜末碰撞的火花。放入生抽调味（重口的小伙伴可以再加一勺盐）
花了半小时做好两个菜。两个人吃的超级满足。
豆腐羹的做法，晚点再补上。
