Simone家常红烧鸡腿如何做得美味
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红烧鸡腿如何做得美味？想要做的好吃其实不难，如果你不喜欢放太多调料，喜欢美味更喜欢健康，那么可以这么做！下面跟着我一起来做家常红烧鸡腿，这样做出来后美味又健康。
将要用的姜片与葱准备好。
将要用的食材鸡腿稍微放着解冻一下，洗净。
开中火，锅里倒入适量的水烧热。
把姜片与洗净的鸡腿放入，要盖上锅盖煮沸。
等水煮开后，翻个面等全部变白，大约八分熟关火捞起。
将捞起的鸡腿，用刀处理鸡腿划两刀，以便入味。
在划好口子的鸡腿上，及时倒上白腊、酱油，并加上1勺白糖，腌制五分钟。
开中火，在锅里倒入油，并放入盐和姜片煎一下化掉。
然后，将烧热了的油浇到鸡腿上。
这里再将鸡腿倒回热锅中，让其更入味。
要不停地翻炒一会儿。
小火，在锅里来回翻炒至水几乎要干为止。
如果喜欢汤多点，那么调料要多加点，不然会淡。我这里只加入适量的水，也就是一小碗的水。
关火，加入味精或鸡精也可以。
不断再翻炒一下。
将葱切成段，然后撒到鸡腿上。
翻炒一下，盛起来就好了。
