洋葱炒牛肉片的做法
的有关信息介绍如下:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。洋葱是牛肉最常用的搭配,甜香的味道能更好的衬托牛肉的美味,营养搭配也很不错。
备好青椒2个,红椒半个,洋葱一个,牛肉200克
将青红椒和洋葱洗净,切成小块备用
牛肉切成薄片备用
小米椒切成段
锅烧热,放油少许,下小米椒煸香
放洋葱,快速翻炒几下
下切好的青红椒,炝点水
放牛肉片,加点盐和味精,快速翻炒
调点糖,快速翻炒
放点酱油,就ok 了
炒菜时,火要大,速度要快,记得要炝点水,否则会好干,影响口味的。