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红烧肉怎么做好吃又简单

红烧肉怎么做好吃又简单

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红烧肉怎么做好吃又简单

一碗米饭,再来上几块软软糯糯的红烧肉,是不是有特别解饿又解馋的感觉。红烧肉有种很方便的做法,你也可以来试试。

把五花肉清洗干净,放在砂锅里加水煮。

大火烧开,再小火焖10分钟,肉不再有血水即可。

改刀切成小方块,码在汤碗里。

加入葱姜蒜、八角,调入适量的老抽、醋、冰糖、盐,再倒入少许的肉汤,放入电压力锅隔水蒸按下“煲汤键”。

待浮子自然落下时,开锅,香味扑鼻,肉已经入口即化了。

一起倒入炒锅大火收汤,直到出清油为止。