甜辣酱的做法

甜辣酱的做法

我讲给大家的是韩式甜辣酱，蘸素菜，蘸生鱼片都可以。

主要口感就是酸酸甜甜，带点香。

酸甜可以自己按比例调整。

2勺韩式辣椒酱+一勺砂糖+3勺2倍苹果醋+1勺麦芽糖+一勺青梅汁+半勺大蒜末，放到一起搅拌。

放入半勺芝麻，搅拌。完成。

砂糖，麦芽糖，醋。这三样其实就完成基本调配。其他有条件按自己喜好添加。