10个步骤，教你轻松在家做蛋糕

10个步骤，教你轻松在家做蛋糕

还在纠结早上吃什么？总觉得外面的食物不卫生？

街边的粥，总是担心各种不卫生！茶叶蛋，总会有吃腻的一天吧！蛋糕，会不会觉得有各种添加剂呢！最好的办法还是自己动手做，安全，卫生，放心。

家用电饭锅轻松做蛋糕，想吃什么口味自己做什么口味。

按量打蛋，把蛋清和蛋黄分离出来

三根筷子（或者打蛋器）快速调打蛋清，直到打出泡沫

为了突出甜分别放入放一小勺盐，一勺糖

继续打蛋，约20分钟左右，直至变成奶油状

再给蛋黄里放两勺糖，3勺面粉，6勺牛奶

倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，搅拌成糊状

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟后即可打开锅盖

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕

全程用具，材料均不能沾水