Simone（每人一菜）青椒炒毛豆
的有关信息介绍如下：
青椒炒毛豆，我的最爱，5月左右和8月份南方的本地毛豆真好吃。儿子说过我抄的毛豆别谁的都好吃，哈哈，小孩子！不过很开心
准备好食材，毛豆，青椒，大蒜，油，味精，盐.
青椒要切碎，我喜欢碎点，本人喜欢辣点。
开火，锅里放少许油，喜欢吃肉的朋友可以放点肉末，味道很好。今天我的是素炒。把毛豆放进锅里翻炒，放大蒜和盐，放水盖住毛豆就行了，翻一下，让它煮熟盛出。
再锅里放少许油，翻青椒，放点盐，翻炒，青椒有香气了就差不多了，把一边煮熟的毛豆放进锅里，翻炒几下，这道青椒炒毛豆就差不多了，可以出锅了放一点点味精或者鸡精，毛豆就更甜一点。味道好极了！
