Simone红酒黑胡椒牛排怎么做
的有关信息介绍如下：
1、黄油小火融化润一下锅。2、下入青耍屈豆，胡萝卜丁，甜玉米粒炒匀。3、再下入葱头丁，翻炒均匀，加入适量的生抽和盐调味。
4、再倒入牛肉汤或者清水，略微煮一下，最后勾芡即可出锅。*做完酱汁可以煎牛排，但须提前腌制。5、超市买好的牛排清洗干净。6、表面撒上盐，黑胡椒粉，迷迭香，少许罗勒，牛至叶的干料。
7、在牛排表面铺满洋葱粒，倒入适量的红酒腌制15分钟槐之。8、黄油一小块低温融化润锅，用煎锅。9、待油温5成热的时候小火煎牛排，多翻面，保证受热均匀。根据自己的喜好煎至几成熟。悦处沫煎好后，淋上之前做好的酱汁。
牛肉营养分析1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
