Simone[懒人食谱大全]丝瓜炒肉怎么做好吃
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《懒人食谱大全》这次介绍的是丝瓜炒肉，很多人都喜欢问郑老师，“丝瓜炒肉怎么做好吃？”太复杂的又很难学会，这次郑老师教的丝瓜炒肉一点都不复杂，3分钟搞掂！
丝瓜和肉切片，待用；
大蒜和姜片切好，待用；
在肉中放入生粉，料酒，排骨酱，盐，糖，搅拌均匀，腌制5分钟；
大火起油锅，放入姜蒜；
包箱姜蒜后，放入腌制好的肉；
再放入丝瓜；翻炒二三十下；
加入半碗水，煮约2分钟，大伙收汁即可。
注意丝瓜不能超过5分钟，否则过老影响口感；
广东人爱放糖，所以这次的做法是粤式，湘川的可以根据个人喜好放入辣
肉必须腌制5分钟，否则不入味。
