小龙虾怎么杀
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小龙虾怎么杀
把小龙虾放在水盘里,用擀面杖把它们敲晕。
然后,逐个用刷子和清水反复清理小龙虾的肚子部分,因小龙虾比较脏。
随后,便是用两手把小龙虾的头部去掉,因小龙虾头部垃圾太多,一般不建议吃。
去掉小龙虾头部后,再把两只前爪也去掉,留下后面的部分。
然后,再处理小龙虾尾部。小龙虾尾部有三片,拿住中间的一片左右往外拉,就可以把小龙虾背部的虾线给拉出来了。
把上面处理好的小龙虾放到清水中再清洗三四次就可以了。
最后一步,把清洗好的小龙虾用剪刀从其背部剪开一条线,可以更入味。
这样,便把小龙虾处理好了。
1、敲晕小龙虾。
2、用刷子清洗小龙虾肚子部位。
3、处理小龙虾头部。
4、处理小龙虾背部虾线。
5、用剪刀给小龙虾开背。



