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辣椒酱的做法?辣椒酱怎么做好吃

辣椒酱的做法?辣椒酱怎么做好吃

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辣椒酱的做法?辣椒酱怎么做好吃

很多人喜欢吃辣椒,我个人偏好四川的油辣子,之前不会做,自从跟四川的同事学了好,感觉也挺简单的,下面跟大家分享下

在锅里倒入适量菜籽油,油不要太少,

开大火将油烧开,在有里面放入八角,花椒,桂皮,转小火,有香味后,将油倒入事先准备好的碗里,推荐用不锈钢的碗,油温太高怕玻璃裹肤伐碗裂开

等油温不是特诉联别高时,放入适量辣椒粉,油温太高容易将辣椒烧糊掉,稍后放入芝麻,搅拌

等一个小罩帮时候,发现辣椒油就成功了,可以拿来凉拌,做菜都可以