炒辣椒酱的做法

炒辣椒酱的做法

炒辣椒酱是用辣椒加工而成，作为餐桌上开胃健脾增强食欲的调味品深受广大人们的欢迎。下面小编简单的介绍一下炒辣椒酱的做法，喜欢的不妨边看边做。

把准备好的朝天椒洗净，控干水分。

把控干水的朝天椒用搅拌机绞碎。

把削皮的蒜瓣绞碎

把苹果和梨洗干净，用刀切成块绞碎

把绞碎的辣椒近哄付末和蒜凤绵末还有苹果梨末掺一起搅拌均言裹匀

锅中放入适量的油加热，放入甜面酱，调制小火爆香

再加入搅拌好的辣椒翻炒

锅中加入300g的陈醋，翻炒均匀

再加入200g白糖、加入200g精盐，用铲子翻炒均匀，中火熬制8分钟

待闻到辣椒酱的香味便可以关火，出锅，炒辣椒酱也就完成了。