爆浆燕麦雪饼的做法
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燕麦雪饼在一段时间前起火,确实使我心里痒痒了一段时间,互联网上现有的食谱基本上都是煮燕麦,感觉总是毫无意义,因此我试图做了燕麦雪饼,柔软的糯米香菜的形状不禁要捏一下!咬一口,里面充满了燕麦片馅,带有浓郁的牛奶和小麦风味,这真是令人惊喜!
准备好燕麦馅需要的材料
蛋黄内加入细砂糖,进行打发
在里面少量多次加入玉米油
蛋黄糊搅拌浓稠之后,加入几滴柠檬汁拌匀
里面加入淡奶油,继续搅拌
倒入两包金味燕麦片进行拌匀,之后放入冰箱冷藏
准备好糯米皮需要的材料
将糯米粉与牛奶混合,盖上保鲜膜,放入沸腾的水蒸锅中,并用高温蒸20分钟。
趁热加入黄油揉匀
分成大约20克的糯米皮,用20克的燕麦片包裹,将其搓圆压扁,然后包裹一层煮熟的糯米粉。
开吃吧~



