酸甜排骨 的做法

酸甜排骨 的做法

酸甜排骨 很有特色的一道菜，香甜可口 酸爽入味，老少皆宜，每家每户必不可缺的一道菜谱！

1. 排骨洗干净，凉水入锅，焯水后用清水洗干净沥干

2. 加适量的盐腌制5分钟那样

3. 锅内倒入大量的油，油烧热，中火

4. 放入排骨煎炸，注意翻面

5. 炸排骨的过程中，准备酱料，2勺耗油

6. 一勺番茄酱

7. 少量的白糖和玉米淀粉，加入清水，搅拌

8. 炸好的排骨捞出沥干油

9. 锅内留少量的油，倒入碗内的调料

10. 烧成状

11. 倒入炸好的排骨，目的是让排骨粘满酸甜酱，不要在锅内停留太久，粘好酸甜酱，稍稍等下就可以上盘

12. 上盘后撒上白芝麻 冷却后享用