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怎样制作花椒鱼

怎样制作花椒鱼

的有关信息介绍如下:

怎样制作花椒鱼

好吃又美味,吃了还想吃。

取适量泡生姜、泡辣椒,切片,并放入花椒鱼调料,搅拌均匀

小葱切段

鱼切片,加入一半花椒粒,加入料酒、食盐、淀粉,搅拌均匀,腌制二十分钟

锅中放油(猪油和植物油各一半),油热后放入另一半花椒粒、花椒鱼调料,炸香

加入适量清水和小葱葱白,煮开后小火熬十五分钟

放入鱼头鱼尾,煮至七分熟,逐片放入腌好的鱼片,小火煮至鱼片熟透

撒入小葱叶即可