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花椒鱼做法全解

花椒鱼做法全解

的有关信息介绍如下:

花椒鱼做法全解

川菜以麻辣为主 ,川菜鱼也分多种,今天为大家介绍的是又麻又辣的花椒鱼,喜欢的可以看一下

草鱼洗净切成片

莴笋削皮刨成丝

豆芽洗净沥干水分

沥干水分的鱼片用腌鱼l料包,一个蛋清,适量的油腌好

分别将豆芽,莴笋(不一定是豆芽或莴笋,可以根据自己的喜好放)加盐炒熟盛出盆中

锅中倒油把姜炒出香味

倒油调味包用小火慢慢炒香

倒入适量的水大火烧开

放入腌好的鱼头,鱼骨煮10分钟

把鱼头捞出装蔬菜(不一定是豆芽或莴笋,可以根据自己的喜好放)的盆子

轻轻放入鱼片大火煮3分钟

倒入装蔬菜的盆子

锅里从新放油把蒜末,干料包炒香

浇在鱼肉上面即可

撒上葱花装饰