蒜蓉金针菇清蒸做法
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金针菇营养丰富,美味可口,而且金针菇富含粗纤维,对大家的消化功能有所帮助。最主要烹饪方法简单快速,五分钟就可以搞定的一个菜。现在小编把方法详细分享给大家。
先把金针菇切掉老茎后再洗干净控水备用。
把大蒜籽去皮剁碎,小米辣切成圈。
把金针菇摆在盘子里,再把蒜末撒上上面。
烧一大碗水,水滚后把金针菇放在上面隔水蒸五分钟左右。
时间到了,等锅里的水蒸气出完了再小心端出来,把香菜撒在上面,不喜欢香菜的最好放香葱更好,今天我是忘了买香葱了,所以用香菜代替,再撒上半勺盐。
锅烧七成热,放少量花生油,把所有没用完的配料倒进去,再把酱油倒进去,烧开了立马关火。最后把配料淋在蒸好的金针菇上面,可以上桌开吃了。



