原味汤粉王如何做比较好吃,食为先教你
的有关信息介绍如下:原味汤粉是广东的美食,深受广东人本地人喜爱,随着社会的发展,原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢!很多人却不知道原味汤粉的做法,接下来食为先简单分享一下这原味汤粉的做法吧。
高汤制作;用钢桶烧水,水开后加入用水烫过的筒骨,大火煮开后,转小火,煮3个小时。加入盐及相关配料及秘制配料。备用。
香油制作,用调和油,及 秘制配料加工而成。增鲜增香。
腌肉制作,用秘制料,把肉片,肉丸,粉肠等腌制备用。
烫粉,把准备好的粉烫好倒入碗内,取高汤少许,加入肉品,香油煮开,倒入烫好粉的碗内,加入葱,生菜等,一碗粉制作完成。