您的位置首页百科知识 辣炒小龙虾的做法 Simone 发布于 2025-10-11 12:44:26 840 阅读 辣炒小龙虾的做法的有关信息介绍如下:好吃简单将龙虾尾洗净,沥干水,备用。葱,姜,蒜,切大块,吃的时候好挑出去大料,辣椒面,花椒粒,干辣椒,油,豆瓣酱,糖,生抽,料酒。多放油,炒豆瓣酱,小火,别糊锅,炒出红油后,放葱姜蒜,麻椒粒,干辣椒一起翻炒爆香。用量根据龙虾放龙虾尾,继续翻炒,放糖,鸡精,生抽,料酒。翻炒后加入少量水,水不过龙虾尾,大火炖。收汁后出锅即可,因为豆瓣酱很咸,所以不用放盐。尝一下应该尝出甜味,才可以,也可以根据自己口味加。