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如何做板栗山药炖鸡汤

如何做板栗山药炖鸡汤

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如何做板栗山药炖鸡汤

对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是板栗山药炖鸡汤。下面,我和大家分享下自己的经验吧。

将鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来清洗干净沥干水分。

将山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。板栗仁清洗干净即可,红枣去核洗净备用。

将鸡肉、板栗、山药、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子开大火煮开,再转成小火炖煮一个小时。炖煮时间到了后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。