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腊肠蒸水蛋怎么做

腊肠蒸水蛋怎么做

的有关信息介绍如下:

腊肠蒸水蛋怎么做

一人食,宁可在家自己蒸个水蛋吃,也不要和一群不喜欢的人吃山珍海味。

准备好原材料。

腊肠切片,香葱切末,鸡蛋打入碗中。

鸡蛋打匀。

加入一碗温水,搅匀。

用勺子撇去浮沫。

蒸锅烧水,水开后把鸡蛋液放入锅中。盖上锅盖,中火蒸7分钟。

蛋液表层凝固定型后把切好的腊肠片摆好,盖上锅盖中火再蒸7分钟。放心放,蛋液已经凝固,腊肠不会沉底。

8分钟关火,浓浓的腊肠香味。撒上香葱末,淋上海鲜酱油即可。

嫩嫩的像豆腐脑一样,根本不用咀嚼。