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香煎虾饼的做法

香煎虾饼的做法

的有关信息介绍如下:

香煎虾饼的做法

好吃

将新鲜活虾去头、剥壳、挑虾线

将虾仁剁碎

将胡萝卜、香芹切细丁,焯水后沥干水分备用。

虾蓉、胡萝卜丁、香芹丁、甜玉米粒一同放入碗中,加生粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉搅拌均匀。

取锅中小火热油,用勺子将混合虾蓉舀入锅中摊成块状小饼。

煎3分钟左右,翻面再煎3分钟,直至煎熟即可出锅装盘。