凉拌黑木耳的做法步骤,凉拌黑木耳怎么做好吃
的有关信息介绍如下:胡萝卜洗净切片,木耳洗净撕成小朵,姜、蒜切末,葱切段,水烧开,下木耳和胡萝卜煮2分钟,捞出沥干。,冷水过一遍,装入盘中,加盐、鸡精、葱段、姜、蒜、酱油、醋、白糖拌匀,倒少量油,油热后下花椒炒香,关火,将花椒油淋在盘中,拌匀,撒上葱段即可食用。
1.胡萝卜洗干净,切成片。
2.木耳洗净撕成小朵。
3.姜、蒜切成末,葱切成段。
锅里倒清水烧开,下木耳和胡萝卜煮2分钟左右,捞出,沥干水分。用冷水过一遍,让蔬菜冷却,装入盘中。
加入盐、鸡精、葱段、姜、蒜、酱油、醋、白糖拌匀。
锅中倒少量油,油热后下花椒炒香,关火,将花椒油淋在盘中,拌匀,撒上葱段即可食用。