粘豆包的做法

粘豆包的做法

粘豆包是一种源于满洲的食品，一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包要怎么做呢？下面，我们就一起来看一下它的做法吧...

准备：面粉、糯米粉、酵母。

加温牛奶和成面团，饧10分钟。

放到面板上揉匀，切成均匀的剂子。

把剂子按扁。

把豆沙馅搓成长条。

切开，用手揉成圆形状。

把剂子擀成中间稍厚的圆皮。

放入豆沙馅包起来。

包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

放入盘中，即可享用。