Simone冒菜的家庭做法
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冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品， 是四川特色的传统小吃，深获更多人喜爱的小吃，辣哆辣冒菜的上市更是受消费者欢迎，今天跟大家介绍一下辣哆辣冒菜在家里的简单做法。
把制作辣哆辣冒菜的食材准备好，青菜该切开的都切，该切成小块的全部切好，等待下一个步骤
锅中烧热油，放入制作辣哆辣冒菜的酱料，在家里可以用火锅底料代替，将酱料大火炒香。
接下来鸡汤或者大骨汤，家中没有可以用水代替，大火烧开
大火烧开后，加入丸子，丸子不好熟
加入丸子烧开后，再加入蔬菜，蔬菜也是根据不好熟的先放，好熟的最后放，这样不会影响菜品的口味
一一放完之后放入少许的盐，将煮好的在捞出来放在一个碗里，表面撒上葱花和香菜
最后将麻辣汤汁洒在菜品上，这样的辣哆辣冒菜就制作完成了，可以开动啦！
