Simone大阪烧的具体做法
的有关信息介绍如下：
大家可以多尝试尝试一下，味道真的不错
墨鱼切小片，料酒黑胡椒腌制
山药搓泥备用 （山药是大阪烧软糯口感的关键）
卷心菜切碎
准备面粉 （我放多了，可以再少一些）
加少量水在面粉里，搅拌成糊状，根据情况分批加水。（不要太湿）
打一个鸡蛋在调好的面粉中，并加入少许盐。
将卷心菜，墨鱼片，山药泥倒入面粉中，搅拌均匀。
让每片菜上都沾上面粉就好啦
热锅放少许油，倒入面粉（我做的太多了，分了两次倒入）
全程中小火！至一面在锅中可移动了，快准狠给它翻个身！看着两面都金黄了就可以啦！
淋上色拉酱（没有裱花袋，就用保鲜袋剪个口咯），大阪烧酱（提味儿就靠这个），木鱼花
木鱼花会动哦～开动啦！😋
![论文引用怎么标注[1]](/upload/jingyan/2024/0807/71e33bcb.jpg)