您的位置首页百科问答 清蒸鲫鱼的做法 Simone 发布于 2025-09-10 18:23:26 860 阅读 清蒸鲫鱼的做法的有关信息介绍如下:清蒸鲫鱼是用蒸鱼豉油做出的美味,其做法简单,很容易学习。准备好蒸鱼豉油和杀好的鲫鱼。用刀把鱼打上刀花,刀要倾斜45度下去切开。姜切成片,葱切成段。把鱼放在蒸锅上,水开后蒸10分钟。蒸好后,把蒸出的鱼汤倒在锅中,加入蒸鱼豉油,烧热后加入水淀粉,调成稍稠的汤汁。做好的汤汁淋在鱼上就可以了。蒸鱼豉油按照各人口感而加。