精品海参豆腐汤-问问十一

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精品海参豆腐汤

海参豆腐汤，是一道全家适饮的汤水。海参健康滋补，健脾利湿，和中开胃，豆腐呢营养丰富，降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。两者一起，是春夏一道不可少的滋补汤！

将水发海参冲洗干净、鸡血、豆腐、火腿，全部切丝放在碗中。

将香菜择去黄叶，切成末待用。

汤勺放在火上放入清汤，随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝，并调入酱油、醋，绍酒、姜汁，味精、精盐

烧开后，撇去浮袜，淋入水淀粉，勾成汁芡，入碗即可。