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河蚬的做法大全

河蚬的做法大全

的有关信息介绍如下:

河蚬的做法大全

河蚬肉味鲜美,营养丰富,可以打汤,也可以炒着吃。加入姜丝、料酒一起焖,去腥增鲜,做法非常简单。

河蚬肉有加盐腌过,加入一下清水泡20分钟

河蚬肉洗净滤干水分,切好姜丝,葱段、蒜片备用

锅烧热加入适量油,倒入姜蒜、葱白一起爆香

加入河蚬肉一起翻炒片刻

倒入半碗料酒炒匀,盖上锅盖中火焖2分钟

加入适量的鸡精调味即可,河蚬肉本身有些咸,不用加盐

加入葱段出锅装盘即可