快速做甜而不腻的苹果酱作法,自制果酱简单教程
的有关信息介绍如下:孩子爱吃苹果酱,外面买的甜得腻人,而且也添加了各种色素防腐剂等,为了绿色健康,自己动手给孩子做吧,方法也简单,而且做出来比外面卖的还好吃
新鲜苹果去皮切碎
把切好的苹果放盆子里,放高压锅里蒸,烧开后蒸15分钟。记得锅底要放蒸架哟!接触苹果的所有东西都要洗干净,不能有油。
蒸好后倒出来放锅里再煮,煮的时候加入白糖,甜味可以自己调整,开中火烧,不断的搅拌
煮一会就会慢慢变金黄,在水快要烧干的时候加柠檬汁,这个起调味的作用,吃的时候是吃不出来的。
完全煮烂而且要把水煮干了就是煮好了,就可以装瓶了,瓶子一定要洗干净,无油的哟,而且要沥干水。关火后就马上装瓶子,然后倒放,这样可以很好的密封。放凉了就可以吃了,不过最好放冰箱几小时后吃更好吃。吃面包的时候抹点,真是太美味了。