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手工辣条的做法

手工辣条的做法

的有关信息介绍如下:

手工辣条的做法

辣条是小孩子最喜欢吃的零食,外面的辣条据说都不卫生,不如自己学习这个方法来制作手工辣条,安全、放心又好吃。

首先备好食材。

将牛筋面洗净装入碗中。

牛筋面切20cm段放入蒸锅蒸软,晾一会。

锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。

火力转小火,先倒入辣椒面。再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香,一定要小火,别炒糊了。

炒香的料汁浇在牛筋面上,拌匀即可。