您的位置首页百科问答 手工辣条的做法 Simone 发布于 2025-08-27 20:02:48 883 阅读 手工辣条的做法的有关信息介绍如下:辣条是小孩子最喜欢吃的零食,外面的辣条据说都不卫生,不如自己学习这个方法来制作手工辣条,安全、放心又好吃。首先备好食材。将牛筋面洗净装入碗中。牛筋面切20cm段放入蒸锅蒸软,晾一会。锅烧热放油,放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香,捞出。火力转小火,先倒入辣椒面。再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香,一定要小火,别炒糊了。炒香的料汁浇在牛筋面上,拌匀即可。