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卤蛋的制作方法

卤蛋的制作方法

的有关信息介绍如下:

卤蛋的制作方法

把准备好的配料放入到纱布里面包裹好,然后放入锅中煮,再把准备好的鸡蛋放入锅中卤一个小时左右就可以了。

准备纱布和配料

首先需要一块干净的纱布,辣椒十来个,草果子六七个,桂皮三四块。

锅中加入水和配料

八角三四个,茴香籽来一点,香叶来一点,把它包裹起来捆紧,锅中加入适量的水。

鸡蛋剥好备用

放入之前准备好的干货,放入剥好的鸡蛋,锅中加入适量的盐,适量的鸡精。

小火卤一个小时

再往锅中加入适量的酱油,盖上锅盖小火煮一个小时,时间到后我们的卤蛋就做好了。