蟹黄豆腐的做法-问问十一

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蟹黄豆腐的做法

可以先把豆腐切成小块然后把青豆和豆腐放在烧开的水里煮，煮好后在锅里加入玉米油再加入姜末和咸蛋黄碎，然后倒入热水，再把豆腐和青豆倒进去煮，最后加入淀粉水勾芡一下即可食用。

把豆腐切成小块

准备一块嫩豆腐将它切成小块，然后在锅里将水烧开，放入一些青豆，再放入豆腐。

锅中加入玉米油

水再次烧开后关火，沥干水分。接着在锅里加入两勺玉米油，再加入姜末和咸蛋黄碎。

煮熟捞出即可食用

再加入热水把豆腐和青豆倒进去，再加入一些淀粉水勾芡，最后直接倒入碗里即可食用。