您的位置首页百科问答 西米的正确煮法 Simone 发布于 2025-08-02 12:54:23 877 阅读 西米的正确煮法的有关信息介绍如下:将西米煮开焖煮后,捞出再重新煮开焖煮,两次焖煮后,将西米过一次凉水,即可完成煮制。焖煮西米水开后下入西米中火煮10分钟后,盖上盖子关火焖15分钟。复煮西米捞出西米后,冷水下锅煮开,盖上盖子关火再焖上5分钟。将西米过凉水再把西米捞出,用漏勺过一遍凉水,这样煮的西米个个晶莹剔透。