_阳白茶加工工艺

_阳白茶加工工艺

_阳白茶是中国福建省福鼎市的一种名优白茶，其加工工艺如下：1.采摘：春季雨后，选择三四片嫩叶采摘，采摘要求早上天气晴朗，露水已干，采摘的嫩叶应避开过冷或太阳烤热的时段。2.晒青：将采摘回来的茶叶均匀摆放在竹制或蔓草制的托盘上，放置在阴凉通风处，反复翻动并振动，直至茶叶呈现浅黄色。3.揉捻：将晒青的茶叶放入揉捻机中，经过合适时间的揉捏，使茶叶受力变形，茶汁挤出，茶叶表面呈现出漂亮的白毫和茶黄色。4.晒干：揉捻后的茶叶用特制筛子分出筛匀程度相同的茶，再细心晒干。最好在清晨或夕阳中晒，晒干之后放在室内密闭的储藏箱中贮存。5.烘焙：白茶烘焙是指将已晾干的茶叶，放入制茶工厂内排列整齐，经高温和低温交替烘焙，使茶叶滋味鲜美，干燥程度合适。6.包装：经过严格挑选、分级后的白茶，包装成50克、100克、200克以及500克等各个规格，欢迎消费者选购。