如何做出好吃美味的洋葱茭白炒肉丝
的有关信息介绍如下:
好吃美味的洋葱茭白炒肉丝
家里剩下的素菜
洗净分别切成丝备用
买回的茭白,去壳洗净放入锅中焯水,主要为了去除草酸
焯过水的茭白切成丝备用
猪肉丝提前炒好
起油锅,先放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒,胡萝卜丝比较硬,所以先炒,而洋葱是因为我喜欢吃软糯口的所以也先炒,如果你喜欢吃硬点的就放在后面炒
接着放入茭白丝继续翻炒
看到这些素菜丝都煸炒得发软了,就加入提前炒好的猪肉丝和一点料酒炒匀
最后加入线椒丝炒匀
稍微加一点点盐和生抽调味,起锅前可以加点鸡粉拌匀
即可出锅装盘



