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如何做出好吃美味的洋葱茭白炒肉丝

如何做出好吃美味的洋葱茭白炒肉丝

的有关信息介绍如下:

如何做出好吃美味的洋葱茭白炒肉丝

好吃美味的洋葱茭白炒肉丝

家里剩下的素菜

洗净分别切成丝备用

买回的茭白,去壳洗净放入锅中焯水,主要为了去除草酸

焯过水的茭白切成丝备用

猪肉丝提前炒好

起油锅,先放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒,胡萝卜丝比较硬,所以先炒,而洋葱是因为我喜欢吃软糯口的所以也先炒,如果你喜欢吃硬点的就放在后面炒

接着放入茭白丝继续翻炒

看到这些素菜丝都煸炒得发软了,就加入提前炒好的猪肉丝和一点料酒炒匀

最后加入线椒丝炒匀

稍微加一点点盐和生抽调味,起锅前可以加点鸡粉拌匀

即可出锅装盘