牛肉怎么切薄片
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牛肉怎么切薄片呢？接下来给大家分享一些小技巧。
1.准备一把比较锋利的切肉刀。
2.首先仔细观察牛肉的纹路。
3.切的时候不能顺着纹路，切横着纹路，切去掉外面的筋膜。
4.再把牛肉切块，再横着切牛肉片。
5.切牛肉时左手压紧牛肉右手用推拉的刀法。
6.切牛肉时一定要切均匀，不要上薄下厚。
牛肉怎么切薄片
Simone
发布于 2025-11-11 03:40:13
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