烤箱版烤带鱼
的有关信息介绍如下:
带鱼肉质细腻,没有泥腥味,不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配,带鱼肉易于消化,是老少咸宜的家常菜
我比较爱吃先腌渍一会再炸的刀鱼,但是为了热量考虑,换做烤箱了,油用的炒了,但是味道绝对不打折,还是非常的好吃呢~!~!~
带鱼去头和内脏,洗净,切成段
放葱姜蒜和干辣椒
放一勺盐
一小勺胡椒粉
一勺料酒,腌两个小时
腌好后把调料都挑出去
烤盘铺锡纸,刷一层油
摆上带鱼段
再淋上点油
烤箱190度,烤15分钟,翻面再烤15分,有点焦的感觉就好了
很好吃呢,全部消灭掉了哦



