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鲍汁鹅掌的做法

鲍汁鹅掌的做法

的有关信息介绍如下:

鲍汁鹅掌的做法

鲍汁鹅掌味香浓郁、口感爽滑,是一道美味,平时有空可以做一道试试。

准备材料;

掌翅用开水焯水,清水洗干净,沥干水;

锅放油把掌翅煎到有点金黄色;

放入姜片,蒜头翻炒;

把鲍鱼汁,酱油,冰糖(可不放糖);

水要末过掌翅面;

烧开后中火焖40分钟,加入蒜苗,最后收汁,要留半碗汁吧!(如果掌翅还比较硬的可以多加一点水继续多焖一会);

放凉后切开,淋上汁。