樟树港辣椒做法
的有关信息介绍如下:
樟树港辣椒是湘阴特产,左宗棠故居,国家地理特产标志产品,下面给大家分享一下樟树港辣椒的做法
首先给大家看看这个辣椒长什么样子,和官方介绍的做法
樟树港辣椒请用刀背轻拍至裂开如图,勿用力太大,辣椒太嫩易碎,易黑锅。
4-6个大蒜瓣用刀背按扁如图。
两人份准备好的菜量如图,辣椒可以带蒂清洗下锅。
热锅冷油,待白色固态猪油全部融化后,倒入准备好的食材翻炒,加入豆豉和盐,用锅铲沿着锅边轻压辣椒入味,辣椒变深色时倒入生抽和耗油翻炒,起锅!一道美味的樟树港辣椒就做好了。



