芒果班戟的做法【图解】

芒果班戟的做法【图解】

芒果班戟（科普一下，这个字读jǐ ），一直以来在我心目中甜品地位排名都是第一位的。奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃。最重要的是，这么好吃的芒果班戟，只要一只平底锅，在家就能够轻松完成哦，一起动手试试吧。

1.准备材料

2.鸡蛋打散，加入牛奶拌匀

3.筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀

4.黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀

5.黄油糊倒入面糊拌匀

6.过筛成细腻面糊

7.不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底

8.中小火加热至饼皮涨起表示已熟

9.饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时

10.奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）

11.取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油

12.放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下

13.成功

14.流口水嘛~