小辛家的孜然肉片
的有关信息介绍如下：
这是我没事的时候研究出来的菜，没想到东北竟然也有菜叫孜然肉片，吼吼
先看成品哈，喜欢之后再做
牛肉切成薄片
将肉片盛入小碗中，加入生粉1勺半（平时盛佐料的小勺，不是茶勺或汤勺哦！），酱油1平勺，油1勺，盐半勺腌制
在腌制肉片的同时，将青椒破开切成丁、洋葱切片
锅里放油，烧热，下青椒和洋葱放盐炒香
将腌制好的肉片加入迅速炒散
快出锅时撒孜然粉，翻炒匀即可出锅
成品
材料的用量可以根据自己的喜好而增减；前面加入生粉主要是让肉在经过翻炒后依然能够比较柔嫩
小辛家的孜然肉片
Simone
发布于 2025-10-30 02:49:36
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